◎包丁もまな板もいらない楽ちんお好み焼き！
◎水を使わずマヨネーズで練り上げた生地は、もはや反則級のふわカリ食感
◎ボールに入れて混ぜて焼くだけなのに そこらの 居酒屋 より確実にうまし！栄養満点！！
早速作ろうぜ
【材料】（1人前）
カットキャベツ … 1袋（150g）
豚こま肉（安い脂身のとこでOK）好きなだけ
塩コショウ：適量
サラダ油：少々
[生地ベース]
薄力粉：大さじ5
白だし：大さじ1
卵：1個
マヨネーズ：大さじ1.5
砂糖：2つまみ
【作り方】
★豚こま肉に塩コショウを振る
★ボウルに生地のベースを作る
まずボウルに、薄力粉、白だし、卵、マヨネーズ、砂糖を入れてダマにならないように 箸でよく混ぜる。水は入れないです
★ポイント： マヨネーズを生地に混ぜ込むと、焼き上がりが中ふっくら外がカリカリで最高！
★カットキャベツを投入
コンビニで買ってきたカットキャベツをボールにドサッと入れる。包丁もまな板もいらないから最高に楽ちんだね。
水分が少ないように思うんだけど、焼くとキャベツからたっぷり出るから大丈夫。
★さっくり混ぜて焼く
生地とキャベツを混ぜ混ぜして、サラダ油を引いて熱したフライパンに材料を流し込む、その上に豚肉を並べる
中火で最初フタをして 4分、ひっくり返してまたフタをして3分
おしまいまたね
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